EuroCave : Installation de la semaine

Le Steff Restaurant a choisi la dernière gamme d'EuroCave Professional

La gamme 6000 : 100% personnalisable

Design, performance et personnalisation…La gamme 6000, c’est...

Une mise à température précise de vos vins : 1, 2 ou multi-températures selon vos besoins de conservation et/ou de service

Un produit unique et personnalisable grâce à un large choix d’équipement modulables alliant robustesse et esthétisme

Un produit respectueux de l’environnement... Classé A+, la Série 6000 permet d’économiser jusqu’à 55% d’énergie par rapport à une cave à vin traditionnelle.

Une gamme fabriquée en France...

Les multiples fonctionnalités

Vieillissement ou service ?

Les caves de vieillissement (1 température) recréent les conditions exactes d’une cave naturelle en répondant aux 5 critères essentiels de conservation :

- Une température constante grâce à une double régulation Chaud/Froid et homogène (gradient de température +/- 0,5°C).

- Un taux d’hygrométrie adapté grâce au système Hygro + et aux parois en aluminium gaufré

- Un système d’aération permanente assuré par un effet soupirail

- Une protection des U.V. garantie en porte pleine ou vitrée à fort pouvoir filtrant des UV

- Une protection contre les vibrations grâce au compresseur désolidarisé du coffre

Une cave 1 température peut aussi être réglée en température de service pour la mise à température d’un type de vin (réglable entre 5 et 20°C).

Les caves de service (multi-températures) offrent jusqu’à 10 zones de températures (échelonnement des températures de 5 à 22°C) et permettent de disposer dans une seule cave plusieurs types de vins (rosé, blanc, rouge) à température idéale de service.

Les caves de service (2 températures) offre 2 compartiments indépendants. L’un entre 5 et 11°C et l’autre entre 15 et 20°C. Ainsi vous pouvez stocker jusqu’à 110 vins rouges et jusqu’à 60 vins blancs pour disposer de tous vos vins à température idéale de dégustation

Des caves a vin proches du sur-mesure !

- La juste taille selon votre espace et vos besoins en termes de capacité...

Un grand modèle peut conserver jusqu’à 182 bouteilles et un petit modèle a une capacité maximale de 74 bouteilles.

- 3 types de portes au choix

- Stocker, classer, présenter vos vins... tout à la fois ? Pour chaque besoin existe une clayette !

Avec les mains du Sommelier EuroCave, toutes les clayettes sont compatibles avec TOUS les formats de bouteilles (Bordeaux, Bourgogne, champagne...)