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Restaurant Shiki, Vienne

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Conception intérieure avec la maille architecturale de HAVER.

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Tôt 2015 le conducteur et le violoniste internationalement renommés Joji Hattori se sont ouverts dans le 1er secteur de Vienne, dans le voisinage direct à Albertina, à l'opéra et à l'hôtel Sacher un restaurant remarquable avec l'excellente cuisine japonaise.

Le restaurant support de « Shiki » – Japonais pour « Four Seasons » mais également pour « conduire » – selon le vita de Joji Hattori pour une combinaison réussie de culture japonaise et de style européen. Sur le total ² de 280 m vous pouvez apprécier dans la barre de secteurs, menus de brasserie et de Fin-diner des ingrédients régionaux disposés dans un style japonais innovateur.

Diner dans l'ambiance contemporaine

Pour l'architecture et le concept de construction les architectes des architectes d'entreprise de BEHF ont été amenés dedans. Le but de la conception était de créer une conception intérieure inspirée par japonais et en même temps européenne. L'ambiance élégante et moderne avec les matériaux parfaitement concertés reflètent la forte demande du restaurant même dans la conception intérieure.

La maille en outre architecturale par HAVER et BOECKER joue un rôle significatif dans le concept de construction des architectes. Différents secteurs de mur ont été mis dans les feux de la rampe avec la maille architecturale de HAVER. Deux types différents de maille ont été employés pour les revêtements : LARGO-PLENUS 2027 en tant que revêtement mural décoratif dans la brasserie aussi bien qu'EGLA-MONO 4371 comme point culminant optique devant quelques secteurs d'usine dans Fin-diner.

Cependant, la maille architecturale n'a pas été employée dans le regard d'acier inoxydable, la maille a reçu une peinture colorée. Les éléments LARGO-PLENUS 2027 de maille ont obtenu un laquage en bronze métallique, alors que les éléments d'EGLA-MONO 4371 recevaient une peinture spéciale dans la couleur de la façade extérieure.

Le grillage tissé peut généralement être combiné avec un grand choix de couleurs. En plus des couleurs de RAL, il y a également des couleurs métalliques nombreuses disponibles. Les possibilités créatives sont presque illimitées pendant que des conceptions multicolores peuvent également être appliquées.

Au total le ² de 140 m de la maille architecturale de HAVER ont été intégrés dans le concept de construction du restaurant Shiki.

Photo : Bruno Klomfar | Fotografie