Barre et boeuf d'Alston

Le restaurant se spécialisant en bifteck écossais principal produit localement à côté de l'autre produit, est complété par une barre montrant très bien et des genièvres de spécialiste.

Ce restaurant de destination de 80 sièges occupe un ensemble de voûtes oubliées dans les catacombes au-dessous de Glasgow ? la station centrale de s et est ainsi appelé après la rue d'Alston, la voie de communication principale de Glasgow ? s mystérieux, village oublié de Grahamston qui s'est trouvé au tournant des haches au nord-sud et est-ouest principales de Glasgow, et qui a été construit plus de dans les 1800s pour créer la station.

La conception intègre les couches historiques riches de la ville tout en ajoutant les éléments contemporains, créant un lieu de rendez-vous du dernier cri tout neuf qui est efficace, innovateur et fortement atmosphérique. La conception dessine sur l'histoire raboteuse de la station, avec le contexte plus large de l'Ecosse pour créer une retraite apaisante qui est pleine des références et des couches obliques d'intérêt