La Chine Chilcano par José Andrés

Un mélange des cultures

Inspiré par la fusion des cuisines représentées sur le menu, José invite des invités dans un espace qui mélange les cultures péruviennes, chinoises et japonaises.

Avec un motif de conception qui se sépare du folklore traditionnel, les reimagines de José Chine Chilcano avec une prise contemporaine et personnelle sur une grande, grande salle à manger un accueil et un espace populaire dans lequel pour diner. Complètement de l'art créateur, ce concept suit José Andrés ? modèle unique, créant un espace singulier avec un contact de l'extravagance.

Les invités peuvent s'arrêter à l'entrée de la salle à manger, qui a a rue-comme la sensation et une barre d'industriel-modèle. La décoration du mur est une peinture murale contemporaine d'artiste péruvien, Cecilia Paredes, appelé ? Les deux mondes ? cela puissant invités de bienvenues d'une manière colorée et belle.

Déplacement le long en Chine Chilcano ? la salle à manger principale de s, qui est plus grande et plus formelle, des invités trouvera une grande, table ronde entourée par le bambou avec d'autres tables rondes de plus petites tables pour le partage facile. Pour les invités qui veulent apprécier une atmosphère plus relaxed, la Chine Chilcano offrira des tables avec les sofas confortables. Ce secteur comporte une table spéciale de Japonais-modèle de Tatami.

Faisant leur manière vers le bas à la fin du restaurant, les invités trouveront un espace plus privé comporter une barre de ceviche, une des agrafes de la cuisine péruvienne.

La Chine Chilcano ? des plafonds de s sont décorés de l'éclairage au néon inspirés par les lignes de Nazca, la série de geoglyphs antiques situés dans le désert de Nazca au Pérou méridional. La ligne de conception globale de ce concept est basée sur les éléments simples : caisses réutilisées, échelles pendant du plafond, et panneaux en acier ridés ; avec pavez ou les murs de briques en verre et la botte en bois évitant des finitions raffinées pour un espace plus simple.

Les fenêtres énormes offrent à des piétons une crête dans la hâte à l'intérieur, ajoutant plus de vie au voisinage quart déjà de ronflement de Penn.

Pour la Chine Chilcano, José offre une myriade des espaces pour choisir de, ainsi chaque invité peut apprécier cette expérience culinaire d'une manière unique.