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Restaurant de MónViêt

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MónViêt est ville, le trafic, klaxon, câbles, chaos ordonné. Il est d'oser traverser une rue peuplée en des voitures, des motos et des vélos. MónViêt est des bicyclettes, thé vert, feuilles de banane, paniers en bambou pleins du fruit, couleurs vives. Il est d'observer l'égouttement inexorable du fabricant de café vietnamien. Il est de parler à un vendeur au beau milieu d'un chahut de marché en plein air. MónViêt est le monde vietnamien à Barcelone.

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Un jeune couple, un bon nombre d'idées, un bon nombre de voyages et de beaucoup de travail après… et MónViêt sont venus le long.

Des gens du pays qui sont rue, couleur, ordre et désordre, un endroit où la nourriture vietnamienne de rue est le protagoniste, habillé en couleurs et des lumières et où les câbles électriques se mélangent au graffiti de rue de sorte que l'utilisateur ait l'expérience vietnamienne complète.

L'expérience vietnamienne à Barcelone résulte de l'entrée où un espace transitoire entre l'intérieur et l'extérieur nous permet d'entrer dans une rue locale, entre « les poteaux électriques », les tailles variables et les meubles de différents matériaux.