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Conception de Jouin Manku qu'un restaurant a remplie de cosses en acier inoxydable

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Le studio Jouin Manku de conception ont conçu un nouveau recherchent le restaurant au Plaza Athénée d'hôtel, situé à Paris, la France.

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Au sujet du projet

Pour créer un tout neuf recherchez la barre et le restaurant au Plaza Athénée à Paris, François Delahaye et Alain Ducasse fait appel de nouveau aux talents du studio de conception de Jouin Manku, en confiant à Patrick Jouin et à Sanjit Manku avec la conception intérieure de ces deux espaces. C'est la suite d'un rapport de longue date : Patrick Jouin avait déjà travaillé à la barre et est-ce que restaurant ici à trois occasions séparées (2000, 2001, 2004), même avant son association avec Sanjit Manku.In 2000, son approche audacieuse et contemporaine a propulsé la barre de Plaza Athénée dans la liste du monde ? les adresses les plus à la mode de s. De la même manière, son décor lisse pour le restaurant d'Alain Ducasse, une interprétation majestueuse de conception traditionnelle code, a prouvé fortement influent.

Dans 2014 l'idée était de pousser les frontières encore autres et de proposer une vision totalement nouvelle pour ces deux espaces. Patrick Jouin et Sanjit Manku ont conçu un projet complètement d'imagination et de merveille, comportant les éléments architecturaux principaux qui présentent le savoir-faire de nombreux artisans.

Pour le Plaza Athénée, Patrick Jouin et Sanjit Manku ont travaillé d'une manière semblable aux grands couturiers en s'entourant avec les artisans les plus doués pour faire chaque détail de la barre et du restaurant par partie de la vision.

Car vous entrez dans le restaurant, votre attention est-elle appelée sur les dômes en acier inoxydable polis monumentaux sur le plancher qui reflètent les milliers de cristaux de flottement du lustre de plafond, le seul élément maintenu du restaurant ? ancienne conception de s. Ceux-ci superbe-mesurés et les formes voûtées peu communes forment le dossier des banquettes où les wagon-restaurants peuvent se reposer, ou l'examinent outre des groupes de tables et de chaises. Ces dômes, une torsion pleine d'esprit et élégante sur la couverture voûtée traditionnelle de plat sont faits près ? Meilleur Ouvrier de France ? ? Matinox et Atelier Pierre-Yves Le Floc ? h.

Enrouler saisissants d'une chambrette de bois de construction lui-même autour d'une table simple où les wagon-restaurants reçoivent un service consacré et tirent bénéfice d'une plus grande intimité. L'extérieur de la chambrette est en bois de construction non fini, fait de bandes du chêne incurvé associé ensemble à une forme quelque peu réminiscent de la coque d'un bateau de pêche. Ce morceau de ? micro-architecture ? donne un matériel simple ? bois ? une présence théâtrale dans le décor global.

En même temps il accentue le caractère global du projet, qui se place quelque part entre la simplicité de raffinage et l'authenticité élégante. Est-il niché à l'intérieur de la coquille en bois un banquette en cuir qui remplit largeur de la chambrette tandis que la chambrette ? la surface intérieure de s du plâtre moulé est finie avec un motif étonnant : l'impression du restaurant ? de vieux écrans de s, celui ont été décorés des détails brodés des légumes. Comme des spiritueux du passé, leur trace stylisée demeure.