Un café d'inspiration Mid-Century dans le nord de la Grèce s'amuse à faire du café

Les Grecs aiment leur café ; ils ne consomment peut-être pas autant de caféine que les Scandinaves, qui sont en tête du classement par habitant, mais ils sont définitivement les champions du temps passé dans les cafés, où une tasse de café avec des amis dure en moyenne une heure et demie à deux heures. Promenez-vous dans la rue principale de n'importe quelle ville grecque et vous verrez d'innombrables cafés remplis de monde toute la journée.

En fait, le "kafenion", le café grec traditionnel, est le centre social des villes et des villages depuis des siècles. La préparation du café a bien sûr évolué depuis l'époque où il était simplement brassé dans des pots en métal, tout comme les cafés et l'expérience qu'ils offrent, comme en témoigne un flux constant de nouvelles entreprises. C'est également le cas de "ESPRESSONIST The Edition", un nouveau concept de la chaîne de cafés populaire The Espressonist à Xanthi, dans le nord de la Grèce. Conçu comme une édition haut de gamme qui allie sophistication et innovation, le café a été conçu par le Yiannis Pouspourikas Design Studio en mettant l'accent sur l'expérience spatiale du client. Mélangeant des inspirations modernes du milieu du siècle et rétro-futuristes, l'espace se délecte de la théâtralité de la préparation du café tout en adoptant un raffinement cool.

Les designers ont placé la préparation du café au centre de l'espace, avec un comptoir accrocheur au cœur de l'espace et des sièges le long des murs de chaque côté. Doté d'un design aérodynamique et épuré, le comptoir futuriste s'impose au milieu des somptueuses banquettes en bois et en cuir, des murs en plâtre et du carrelage géométrique. La structure en acier inoxydable est dotée d'un "carrousel à café", un tapis roulant suspendu conçu pour rationaliser mécaniquement la distribution du café ; il s'agit également d'un élément théâtral intéressant à observer lorsque vous buvez votre café.

Faisant écho à l'éclat métallique du comptoir à café, la façade en acier inoxydable attire les clients, tandis que le système d'éclairage métallique fait sur mesure reprend l'esthétique rétro-mécanique du comptoir avec de nombreux pendentifs qui ajoutent une touche rétro. Les finitions métalliques se retrouvent également dans les chaises et les tables au design minimaliste, dont les formes géométriques simples complètent les banquettes d'inspiration mid-century. Enfin, des rideaux en velours et des revêtements en cuir dans des tons bleus, un clin d'œil à l'identité de la marque The Espressonist, ajoutent une touche de couleur à cet intérieur autrement achromatique.