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L'hôtel Noūs Santorini est un havre de minimalisme dans les îles grecques

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Le havre minimaliste qu'est le Noūs Santorini, conçu par Divercity Architects en collaboration avec MPlusM, ouvre sur l'île grecque de la mer Égée

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Les petites maisons blanches, les vues dégagées et les couchers de soleil paradisiaques sont un élément de base des îles de la mer Égée. La dernière offre architecturale d'hospitalité de l'archipel grec, l'hôtel Noūs Santorini - qui ouvre ses portes au public ce mois-ci - passe à la vitesse supérieure, en insufflant à ces images classiques un luxe moderne et une architecture minimaliste, grâce à une équipe de conception composée des studios Divercity Architects, basés à Athènes, en collaboration avec MPlusM

Noūs Santorini est Yes ! Hotels - et de sa société mère Donkey Hotels - est la première incursion en dehors d'Athènes. La marque d'hospitalité, détenue par la famille du collectionneur d'art et homme d'affaires Dakis Joannou, est à l'origine d'hôtels athéniens clés axés sur le design, tels que le Periscope, dans le quartier chic de Kolonaki, et le New Hotel, une extravagance d'arts visuels contemporains par les Fernando & Humberto Campana dans le centre d'Athènes, à deux pas de Plaka

L'hôtel Noūs Santorini : minimaliste mais ancré dans son environnement

S'inspirant de son contexte, le design de l'hôtel Noūs Santorini est ancré dans les établissements traditionnels et l'architecture vernaculaire de l'île. Utilisant l'artisanat local, ainsi que le blanc et les couleurs neutres pour une toile de fond intérieure épurée et ancrée au sol, les espaces donnent une impression de terre, soulignée par des nuances de terre cuite et des couleurs chaudes vibrantes. Les motifs font référence aux célèbres peintures murales archéologiques de l'île, tandis que des œuvres d'art contemporain parsèment les espaces privés et communs. L'intérieur est meublé d'un mélange de créations sur mesure et de pièces réalisées par des icônes de l'industrie internationale, comme Doshi Levien, Konstantin Grcic et Faye Toogood

Fusionnant un design raffiné avec un mode de vie dépouillé, riche mais simple - le mode de vie lent pour lequel la Méditerranée est connue - l'hôtel Noūs Santorini fait le lien entre les matériaux bruts et l'architecture familière et l'hospitalité du XXIe siècle. Cela s'applique aussi bien à l'hébergement qu'aux options culinaires, puisque l'hôtel propose des offres gastronomiques raffinées et le vin local qui fait la réputation de Santorin

Le complexe comprend 121 chambres, dont la plupart sont des bungalows avec piscine privée. L'hôtel offre une vue imprenable sur la mer Égée, les clients étant assis au bord de l'eau, plongés dans la verdure méditerranéenne et dans l'environnement extérieur conçu par le studio d'architecture paysagère grec Doxiadis+.