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#PROJETS D'ARCHITECTURE COMMERCIALE
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Une élégance pleine d'esprit : The Upper
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À Tokyo, le studio Luchetti Krelle de Sydney a créé deux lieux de restauration distincts et pourtant très compatibles, inspirés du modernisme italien du milieu du siècle dernier et de la décadence Art déco.
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Tokyo a une capacité extraordinaire à absorber des influences, des objets et des images incongrus tout en conservant confortablement sa propre identité - et peut-être même en renforçant cette identité. Les façades des rues sont un zoo architectural de styles exotiques, les intérieurs commerciaux incorporent librement de multiples cultures et périodes historiques. C'est pourquoi The Upper (un bar et un restaurant occupant les neuvième et dixième étages de la Marunouchi Terrace Tower, récemment achevée) s'intègre si facilement dans ce quartier, malgré son manque apparent de cohérence et de contextualité. Le mélange éclectique de motifs, de matériaux, de couleurs et de dessins, y compris des références plus ou moins évidentes au design moderniste du milieu du siècle dernier en Italie et au Brésil, à la monumentalité et au kitsch de l'Art déco américain, au glamour et à la décadence du début du XXe siècle à Shanghai et à l'époque des voyages en bateau à vapeur - des panneaux métalliques rivetés, des valises à sangles de cuir et des coffres en bois - en font un design typiquement tokyoïte, un microcosme partiel de la ville.
Il a été demandé à l'architecte de créer une "loge métropolitaine", une retraite sophistiquée pour manger et boire à Marunouchi, un prestigieux quartier d'affaires situé entre la gare de Tokyo et les jardins extérieurs du Palais impérial. Accessible depuis la rue par un ascenseur dédié, The Upper comprend deux niveaux, différents en termes d'ambiance mais reliés physiquement et esthétiquement par un escalier interne.
Les portes dorées de l'ascenseur s'ouvrent au neuvième étage pour révéler des murs vert émeraude et un plafond en treillis de laiton. À gauche se trouve le bureau du concierge, un assemblage de métal poli et patiné dont les pieds en cuivre soutiennent un volume en laiton riveté avec un sommet en acier inoxydable. À droite se trouve le bar principal, un bloc de céramique blanche partiellement recouvert de panneaux massifs en granit. Derrière lui se trouve une vitrine en hauteur composée de bouteilles rétroéclairées placées dans une grille laquée bleue. Le motif de la grille est présent à tous les niveaux, du parquet en chêne avec des carrés clairs dans des lignes sombres, aux motifs en relief des appliques murales en verre. Une cuisine ouverte s'étend le long d'un côté de l'espace long et étroit, en face duquel se trouve une zone surélevée de cabines circulaires revêtues de cuir bleu-noir, contre un vitrage pleine hauteur. Des rideaux de la designer américaine Kelly Wearstler ont été suspendus de manière à ressembler aux noren à l'entrée des restaurants traditionnels, et la designer de Melbourne Anna Charlesworth a fourni des lampes suspendues blanches et incurvées. Tout au bout se trouve une salle à manger privée aux murs en plâtre gris, au-dessus de laquelle se trouvent des bandes de briques de verre soutenant un plafond voûté en or moucheté.
On accède au dixième étage par un escalier spectaculaire qui glisse à côté et derrière le bar. Ses marches en pierre semblent flotter, grâce à des contremarches ouvertes ou des panneaux de miroir insérés. Derrière lui, le mur à double hauteur est décoré d'un ensemble de panneaux en relief blancs conçus par l'architecte. La mezzanine miniature au-dessus de la cage d'escalier est surmontée d'une grande lucarne articulée par une élégante grille en bois, rappelant les treillis de fenêtres japonais et les motifs de décoration intérieure brésiliens.
Dans une atmosphère plus décontractée, ce niveau est largement défini par des murs plâtrés et des détails en bois de teck, mais avec la même nuance de vert. Les murs sont ponctués d'appliques circulaires en verre froissé, créées par A Design Studio de Sydney, qui diffusent une lumière ondulée sur les murs. La tapisserie des meubles semble avoir été choisie pour évoquer une sensibilité japonaise - tissus prune foncé et rose fleur de cerisier sur les chaises, cuir couleur thé vert sur les banquettes. La cuisine se trouve derrière des volets roulants, ce qui donne l'impression que les convives sont assis al fresco. En effet, certaines finitions intérieures semblent plus adaptées à un usage extérieur, comme les carreaux de sol en terrazzo dans la zone centrale et les carreaux émaillés sur les plateaux de table. À l'extrémité, le plafond est plus haut et entièrement vitré, comme une serre. Il est possible de dîner véritablement en plein air sur une terrasse intime, décrite par les architectes comme "biophile", bordée de treillis recouverts de verdure et baignée par la lumière du soleil, les ombres et les brises.
Malheureusement, la panique actuelle liée à la pandémie a empêché jusqu'à présent l'ouverture du neuvième étage au public. Il reste intact, utilisé uniquement pour des fêtes privées occasionnelles - et, sans surprise, comme une toile de fond prête à l'emploi pour des séances de photos de mode et des séries télévisées. Comme un décor de Wes Anderson, l'équilibre spirituel de la dissonance et du charme rétro de The Upper a produit une scène photogénique et cinématographique pour les styles de vie de la métropole dans laquelle il se trouve.
Produits et matériaux
Murs et plafonds
Installation d'une grille en bois personnalisée de niveau dix au niveau du puits de lumière. Bâche acoustique en fibre naturelle.
Revêtements de sol
Parquet en bois sur mesure au niveau neuf. Le niveau dix est carrelé de Brasilia par Popham Tiles.
Menuiserie
Conçues sur mesure par Luchetti Krelle.
Éclairage
Niveau neuf : Crisp light et Chip light de RBW. Lampe Eny Lee Parker Oo de The Scope. Suspension à 6 lampes et suspension à 4 bols d'Anna Charlesworth. Lampes à bras pivotant en bronze faites sur mesure par Luchetti Krelle, fabriquées par Daiko Electric Co. à Tokyo. Niveau dix : Applique Crackle de A Design Studio. Applique en albâtre ADA de Allied Maker. Applique Surface de Henry Wilson.
Meubles
Niveau neuf : Chaise de salle à manger By Lassen dans la salle à manger principale. Chaise Archilab Vienna dans la salle à manger privée. Le bureau du maître d'hôtel, les tables de la salle à manger privée et les banquettes incurvées en cuir bleu ont été conçus sur mesure par Luchetti Krelle et fabriqués à Tokyo. Niveau dix : Chaise Jay en rotin le long de la fenêtre de Reddie. Chaise de salle à manger Diiva de Grazia and Co. Grande banquette longue, postes de service en bois, tables de salle à manger avec carreaux émaillés Smink Studio by Di Lorenzo Tiles, bureau en bois cannelé du maître d'hôtel, petits canapés love seat, salons de terrasse et tables de terrasse en bois, tous conçus sur mesure par Luchetti Krelle et fabriqués à Tokyo. Chaises sur la terrasse par Gibson Carlo de Design By Them.
Autres
Niveau neuf : Sculptures suspendues en laiton au bureau du maître d'hôtel par Beth Naumann. Œuvre d'art de Diana Miller dans la salle à manger privée. Niveau neuf : Tissu de rideau Graffito de Kelly Wearstler. L'œuvre d'art derrière le bureau du maître d'hôtel est The Arch de Tory Burke.
Projet
The Upper
Bureau d'études
Luchetti Krelle
Surry Hills, Sydney, NSW, Australie
Consultants
Bâtisseur : Garde
Ingénieur : Mitsubishi Jisho Sekkei
Paysagiste : Solso
Gestionnaire de projet : Transit General Office
Détails du site
Localisation : Tokyo, Japon
Détails du projet
Statut : Construit
Date d'achèvement : 2021
Conception, documentation : 19 mois
Construction : 6 mois
Catégorie : Hospitalité
Type : Bars, Restaurants
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