Les usines dans ce restaurant sont des herbes avec lesquelles le chef emploie pour faire cuire

Le studio Yaron Tal ont conçu le potager de Segev, un nouveau restaurant dans l'auge Hasharon, Israël.

Le restaurant est conçu comme une serre chaude, avec des herbes pendant des murs, plafond, et s'élevant hors des récipients entre les tables.

Toutes les herbes sont employées par le chef dans la cuisine, et donnent également au restaurant un arome vert frais.