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le tanabe de yuji place le boulangerie-restaurant parmi des environnements japonais feuillus

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populaire parmi les gens du pays japonais comme ressource de montagne et week-end gataway, karuizawa est où la nouveaux boulangerie et café de sawamura est basée.

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approché par les architectes kanagawa-basés de tanabe de yuji de pratique, la conception tire profit du vert, environnements feuillus où la disposition du grand espace est distribuée par d'intérieur et dehors des itinéraires et des ponts. les passages couverts relient le restaurant et la boulangerie ensemble, illustré par un escalier et un pont suspendus qui enroule autour des deux restaurants s'unissants.

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