{{{sourceTextContent.title}}}

Cap d'Antibes Beach Hotel | Bernard Dubois

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

La beauté naturelle du Cap d'Antibes a souvent inspiré l'industrie cinématographique. Le film "To Catch a Thief" d'Hitchcock et "La Piscine" de Jacques Deray ont utilisé ses paysages comme toile de fond.

{{{sourceTextContent.description}}}

Niché entre le Port Gallice et du Crouton, le Cap d'Antibes Beach Hotel est un lieu unique adossé à l'une des adresses emblématiques de la Côte d'Azur. Avant que la région ne séduise le monde entier, le restaurant La Maison des Pêcheurs était déjà une institution dans les années 1940. Eddy Barclay, Brigitte Bardot, Johnny Hallyday venaient s'y ressourcer. Et tous les gourmets se pâmaient devant cette table mythique de fruits de mer.

Aujourd'hui, le Cap d'Antibes Beach Hotel ouvre un nouveau chapitre de son histoire après une rénovation complète. Boutique-hôtel 5 étoiles avec 35 chambres, une plage privée, deux restaurants et un bar ouvert toute la journée, c'est un lieu dédié à la douceur et à la joie de vivre. Le matin, seul au monde, vous prenez votre premier bain de mer. La musique s'élève avec le soleil. Le long des vagues, la fête s'intensifie au Baba, le restaurant de la plage. Le bar de la rotonde est un balcon sur la Méditerranée. Pour trouver le calme, direction les cabines de massage à l'ombre du jardin exotique ou sur la pergola de la piscine à débordement. Laissez vos pensées s'envoler au gré du vent.

Le Cap d'Antibes Beach Hotel offre une parenthèse ensoleillée à ceux qui souhaitent suspendre le temps et ne garder que le meilleur.

UN HÔTEL REPENSÉ PAR BERNARD DUBOIS

Le Beach Hotel a été réimaginé par Bernard Dubois. Esprit libre, il s'affranchit des codes architecturaux pour s'adapter au lieu. Classique, moderniste, post-moderniste, il joue avec les styles.

"Le Beach Hotel, brut et charmant, est à la fois un hommage à l'architecture moderniste et aux maisons de bord de mer méditerranéennes." Bernard Dubois

En 2014, l'architecte a représenté la Belgique à la Biennale de Venise. Il collabore avec Courrèges, conçoit des boutiques pour des marques comme Aesop ou Icicle, ouvre de nouveaux lieux pour le restaurant PNY. Il a également signé une collection de meubles avec Isaac Reina pour la galerie bruxelloise Maniera.

Pour le Cap d'Antibes Beach Hotel, Bernard Dubois est revenu à la structure du bâtiment lors de sa rénovation. Il propose une construction géométrique très simple, aux lignes et courbes épurées, qui rappelle les maisons de Palm Springs en Californie. Stuc clair et granit. Les sols en pierres cassées, appelées "casson", rappellent les villas méditerranéennes. C'est un bâtiment minéral tourné vers l'extérieur. Le mobilier en bois brut est accueillant et chaleureux. Intégré à la nature, le bâtiment joue avec la lumière du soleil. L'œil capte toutes les perspectives.

"L'hôtel a été conçu comme un lieu apaisant et protecteur, fait d'un jeu d'ombres et de lumières." Bernard Dubois.

LES CHAMBRES

Les 35 chambres et suites ont été conçues comme un refuge contre l'ardeur du soleil et l'agitation.

On y accède directement par les couloirs. La végétation verte se détache en arrière-plan et rappelle les maisons californiennes. Epurées et simples, elles invitent à la sérénité. Le sol en pierre s'étend des couloirs aux terrasses et des chambres aux salles de bains. Les espaces extérieurs se prolongent à l'intérieur. Certains disposent d'un jardin privé, d'autres, à l'étage, bénéficient d'une vue imprenable depuis leur terrasse.

Les enduits clairs répondent au décor minéral. Les miroirs et les chromes créent des reflets avec les lumières.

Tous les meubles ont été conçus sur mesure pour l'hôtel par Bernard Dubois. Elles sont uniques et spécialement conçues pour chaque chambre. Les pieds des tables et des chaises ont tous une forme particulière. Les bancs forment un salon intérieur. Lisez un livre, rêvez devant la vue ou dînez dans votre chambre sur la table basse. Un grand bureau pour dessiner, étaler les pages d'un roman ou travailler à distance. Un meuble en chrome et miroir a été conçu pour dissimuler le minibar. L'armoire en acajou permet de déballer les valises.

L'aménagement intérieur est à l'avant-garde de la décoration inspirée de la nature.

13 chambres "Privilège" de 35m2 ont une vue sur la mer. Au premier plan, quelques éléments de végétation tropicale. Au premier plan, quelques éléments de végétation tropicale

en arrière-plan, le panorama spectaculaire de la baie, l'eau et les bateaux qui marquent l'horizon de leur silhouette. Tout au long de la journée : un nouveau tableau, un nouveau décor. Les terrasses privées permettent de prolonger le repos de l'après-midi à l'abri des regards, sur de confortables chaises longues.

Les chambres du rez-de-chaussée disposent d'un petit jardin privé où l'on peut s'installer comme dans un salon d'extérieur. Palmiers, pins parasols et strelitzia. Depuis la chambre, la perspective de la mer émerge de la végétation, comme une toile du Douanier Rousseau.

Dans les salles de bains, un vitrail au dessin géométrique filtre la lumière naturelle qui tombe doucement sur les marbres roses veinés de noir. Des lambris laqués évoquent la décoration intérieure des bateaux. Des pierres de Casson se prolongent dans de grandes douches à l'italienne.

Cinq suites de plus de 50 m2 offrent des perspectives sur le paysage à couper le souffle. Que vous soyez dans votre salon, votre lit ou même votre baignoire, la baie d'Antibes s'étend à l'infini. Elles disposent de vastes terrasses privatives arborées, comme un prolongement de la chambre. Où l'on peut rêver, allongé sur des chaises longues.

La suite Le Cap est la chambre emblématique de l'hôtel. D'une superficie de 66 m2, ensoleillée et enivrante, elle est suspendue au-dessus de l'eau.

BABA, RESTAURANT BAR

De la terrasse au bar, en passant par la plage, le restaurant en plein air Baba s'anime d'un même mouvement, comme une danse ou un air de jazz sous le soleil euphorique d'Antibes. Haut en couleurs, Baba est un lieu unique. Son bar circulaire à colonnes évoque les années d'insouciance de la Floride ou de Tel Aviv. La cuisine du restaurant est à ciel ouvert. De midi à minuit, des groupes d'amis prolongent leur bonheur tout au long de la journée. Baba est une fête. Toute la journée, sa cuisine méditerranéenne voyage depuis Jérusalem.

C'est une parenthèse offerte pour se réjouir, faire la fête et se retrouver autour de plats de toutes les saveurs et de toutes les couleurs. Les invités sont reçus comme des amis. Baba n'est pas seulement un lieu où l'on mange mais où l'on se sent vivant, porté par la douceur de vivre et l'amour. BaBa (Ba, אב, en hébreu signifie "viens") est un lieu de partage et de mouvement, à l'image de la traversée des rives que représente la Méditerranée.

Inspirés par l'arrivée d'immigrants du monde entier, le groupe JLM et Adresses Hotels ont créé ensemble un lien culinaire entre les différents courants de la Méditerranée. Avec Jérusalem comme pièce maîtresse. Une nouvelle histoire s'écrit à partir des magnifiques saveurs du Moyen-Orient et de l'histoire de la cuisine provençale. Entre Antibes et Israël s'étend désormais le Cap Jaffa.

Baba propose une cuisine créative et légère aux influences multiples. Les épices parfument les plats locaux et les plats orientaux sont réinventés avec des produits locaux. De grands mezze à partager et des grillades de mangal (poulpe, viande ou poisson) typiques d'Israël sont disposés librement sur les tables.

Le chef Assaf Granit est né et a grandi à Jérusalem. Dans sa cuisine, il témoigne d'une ville cosmopolite où les gens s'inspirent les uns les autres. Avec Dan, Uri et Tomer, il dirige des adresses emblématiques à travers le monde où l'atmosphère chic et informelle contribue à un succès jamais démenti : Tekes à Paris, Machneyuda à Jérusalem, Coal Office à Londres, et récemment à Berlin, entre autres. Assaf a reçu sa première étoile Michelin pour Shabour à Paris.

Baba pousse votre âme à s'ouvrir à ceux avec qui vous dansez sous le soleil. Baba est un acte qui ne dure que le temps d'une expérience.

"Nous créons un pont entre la ville de Jérusalem, ses merveilleux parfums et son patrimoine, et Antibes. C'est une danse joyeuse entre deux lieux méditerranéens" Assaf Granit

LA PLAGE ET LE CLUB ENFANTS

Après la terrasse du Baba et le bar, l'hôtel dispose de sa propre plage privée. Les clients peuvent profiter de leur temps libre en sirotant des cocktails à l'ombre d'un parasol sur une chaise longue. C'est ici que la journée commence et que les déjeuners se poursuivent. Vous pouvez commander des plats à partager du menu Baba et prendre un dernier verre alors que le soleil se couche sur la baie. À quelques mètres du rivage, les hôtes peuvent s'évader sur un pédalo qui dérive doucement. Le temps passe, avec pour seule mesure le flux et le reflux des vagues.

Explorez les environs par la côte, vous pouvez y aller par terre ou par mer. Le voisin de l'hôtel propose des bateaux à moteur et des vélos à la location.

Pour profiter d'un moment de tranquillité, il suffit de monter quelques marches. Abritée dans le jardin et surplombant la Méditerranée, la piscine semble s'étendre à l'infini jusqu'à la mer. Entourée d'une grande terrasse à plusieurs niveaux, elle fait le bonheur de ceux qui préfèrent une eau fraîche et chaude, surtout si le mistral souffle.

Pour que parents et enfants profitent pleinement de leur séjour ou de leur déjeuner, un club pour enfants est dédié à l'hôtel. Activités créatives, sports olympiques, déjeuner et goûter sont organisés dans le jardin exotique. En fin d'après-midi, les parents sont invités au spectacle des enfants.

Les thèmes des activités sont constamment renouvelés en fonction de leur âge : sorties en mer, voile, kayak, promenades à pied en plein air, enquêtes sur les pirates ou la jungle. Les enfants découvrent la joie de vivre au bord de la mer.

Ouverts de 10h à 18h, des animateurs professionnels diplômés accueillent les enfants de 4 à 12 ans. Et parce que les jeunes aventuriers viennent du monde entier au Cap d'Antibes, les activités sont guidées en anglais et en français.

LES PÊCHEURS, UN RESTAURANT FAÇONNÉ PAR LA MER

Comme un décor de cinéma : un grand escalier d'acajou s'élève mystérieusement dans une lumière douce. La salle à manger du restaurant Les Pêcheurs se dévoile : lumineuse avec sa vue panoramique sur la mer. Au loin, les lumières des îles de Lérins et du Cap d'Estérel. Un voyage commence. Les grandes fenêtres s'effacent comme celles de l'arrière d'un bateau dominant légèrement les flots. Le sol en travertin rouge évoque la terre cuite utilisée depuis des millénaires dans les régions chaudes du Sud. Les colonnes en métal chromé sont comme les mâts d'un navire. Mur en bois orné de hublots donnant sur la cuisine.

La vaisselle a été conçue pour chaque plat. Un soin particulier a été apporté à l'art de la table : ronds de serviette en argent, serviettes en tissu brodé.

Fidèle à la tradition du mythique restaurant, le chef Nicolas Rondelli propose une carte mettant à l'honneur les produits de la mer. Originaire de Nice, il a commencé sa carrière culinaire au Negresco aux côtés d'Alain Llorca. Il a ensuite travaillé avec Jacques Chibois avant de reprendre le restaurant "Les Pêcheurs".

Nicolas Rondelli et son équipe laissent la nature prendre les rênes de la cuisine. Selon le jour, le temps ou la saison, c'est la mer qui dicte le menu. Sur le petit port attenant à l'hôtel, l'un des deux pêcheurs de la baie accoste son bateau tous les matins. Quand les mailles du filet changent, la prise change aussi. La carte du restaurant s'adapte à ce que la mer apporte.

"Les partenariats et les amitiés noués avec les producteurs nous permettent de redécouvrir le terroir de la Côte d'Azur." - Nicolas Rondelli

Les producteurs des Pêcheurs sont sélectionnés localement, faisant ainsi revivre le terroir de la Côte d'Azur. Ferry à Grasse soigne quotidiennement ses 900 oliviers pour obtenir une huile pure et parfumée. À quelques kilomètres de l'hôtel, la ferme du Loup Pantaï cultive des légumes selon des méthodes traditionnelles et respectueuses de l'environnement.

Le restaurant propose deux menus et des suggestions à la carte. Un menu "Terre" où les plats régionaux se mêlent à de délicates notes d'épices, comme le bao d'artichauts, cuit à la barigoule dans une brioche. Et une carte "Mer" qui met à l'honneur les coquillages et les poissons, comme le rouget et le gamberoni.

Le restaurant Les Pêcheurs est étoilé au guide Michelin depuis 2017 pour sa cuisine méditerranéenne. La cave à vin du restaurant propose une grande variété de vins régionaux à marier avec les plats, dont des petits trésors issus de productions artisanales. La cave est riche de grandes bouteilles de Bourgogne et au-delà.

"J'aborde la cuisine avec humilité, en composant des plats inspirés par la mer. Comme un navigateur." - Nicolas Rondelli

LE SPA ET LE JARDIN EXOTIQUE

Un espace de bien-être vous invite à lâcher prise, à vous reconnecter à vous-même pour retrouver un esprit aligné, harmonisé, énergisé. Les produits holistiques de la gamme Holidermie sont naturels et biologiques. Les soins sur mesure dont les massages Signature... essentiels. Deux cabines de massage sont également installées au cœur du jardin, ombragées par des voiles. En partenariat avec Tigre Yoga, des cours de yoga sont proposés dans le jardin exotique et sur le toit-terrasse. Si vous préférez une pratique individuelle, nous proposons également des cours privés. En dehors de la saison, des retraites de yoga et de pilates sont proposées par l'équipe de Tigre. Régénérez votre corps et votre esprit autour d'une cuisine verte, gourmande et de saison. Venez vous déconnecter le temps d'un long week-end au rythme des vagues et du vent.

Au Cap d'Antibes Beach Hotel, nature et architecture se complètent harmonieusement. Le jardin est une invitation au voyage. Il a été redessiné par Arnaud Casaus, formé à l'école de Grasse. Il a travaillé au Liban, en Egypte et en Europe. C'est un voyageur passionné de plantes et un collectionneur de spécimens rares du jardin du Cap d'Antibes Beach Hotel. Il a découvert chez un pépiniériste passionné un arbre à cigales d'Afrique du Sud en voie d'extinction.

Le jardin s'inscrit dans la tradition des jardins d'acclimatation de la Côte d'Azur. Lorsqu'au 19ème siècle, voyageurs et scientifiques ramenaient des plantes du monde entier. Il offre une composition graphique par la variété des formes et des tailles des feuilles. Il est aussi rythmé et surprenant par l'essence des plantes. L'incroyable floraison du Jacaranda magnétise le jardin. Il laisse ses couleurs sur le sol et forme un tapis de fleurs violettes. Le Chorisia Speciosa surprend le voyageur avec son tronc renflé, couvert de grosses épines rondes. Il fleurit en automne avec une couleur rose tendre. En été, les fleurs des brush trees australiens offrent un feu d'artifice de couleurs. Les grands palmiers californiens aux feuilles découpées forment un tableau tropical.

Il s'agit d'un jardin exotique dont le parcours pédestre permet de faire le tour du monde.