Alchemist Coffee à Orchard Road / Wynk Collaborative

La conception de l'espace pour ce point de vente d'Alchemist Coffee s'articule autour de l'idée d'un pavillon en bois niché sur le site en pente douce, offrant un abri et un répit aux passants.

Situé dans un espace abrité en plein air à l'angle d'Orchard Road, parmi les centres commerciaux de l'une des rues commerçantes les plus fréquentées de Singapour, il se veut une oasis de calme au milieu de l'agitation du quartier.

L'idée du pavillon en bois est née principalement en raison de l'un des défis auxquels le site est confronté : l'espace alloué au café n'occupe que la moitié inférieure de la structure extérieure dans laquelle il est logé, la moitié supérieure étant utilisée par un autre restaurant. Notre intervention devait se démarquer visuellement de la structure existante. Grâce à l'idée du pavillon, un second "toit" a été créé pour permettre à l'espace café de se détacher visuellement de la structure principale. Le choix du bois comme matériau principal de la palette (en contraste avec le gris foncé et le verre de la structure principale) a également contribué à la séparation visuelle.

Le pavillon en bois accueille les visiteurs qui arrivent de la route principale avec une jardinière paysagée et un plafond en grille éclairé qui marque l'entrée de l'espace. On y trouve une zone de vente au détail, un comptoir de commande avec un étalage de pâtisseries et un banc d'attente pour les clients.

Au fur et à mesure que le visiteur avance dans l'espace, celui-ci se rétrécit le long du comptoir de café en acier inoxydable, s'ouvrant sur les zones d'assise articulées par une série de plates-formes en terrasse construites sur le terrain incliné, recouvertes d'une composition de structures abstraites en bois qui forment des bancs pour s'asseoir, et qui découpent également l'espace en petites zones intimes, tout en permettant une porosité visuelle à travers l'espace.

Cela découle d'un autre défi que nous avons dû relever avec le site, les réglementations ne permettant pas de fermer totalement une partie de l'espace depuis l'extérieur, même avec des murs en verre transparent, de sorte que la plupart des surfaces verticales doivent être soit ouvertes, soit très poreuses. Nous avons dû le concevoir de manière à ce qu'il y ait un sentiment d'enfermement tout en maintenant un sentiment de transparence à l'intérieur de l'espace et vers l'extérieur.

Les éléments paysagers sont combinés aux structures en bois, se chevauchant les uns les autres, fusionnant des éléments organiques doux avec des lignes droites et des accents industriels.