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Il ne s'agit pas d'un décor de film de science-fiction, mais d'un restaurant de nouilles à Chongqing

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Entre tables matricielles sans fin, murs réfléchissants et filtres de couleur, le projet d'Office AIO combine science-fiction et minimalisme esthétique, dans la ville chinoise où les trains "volent" à travers les bâtiments.

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La mégapole chinoise, aujourd'hui surtout connue pour les vidéos virales de la rame de métro traversant un immeuble habité aux sixième et huitième étages, ou pour les images du gratte-ciel cylindrique horizontal reposant littéralement sur le complexe de tours Raffles City, possède également le charme de l'un des plus anciens quartiers de la ville, Shibati (ou Eighteen Stairs), traversé par une rue de 400 mètres de long composée de plus de 200 marches qui relie les quartiers hauts et les quartiers bas de la ville.

Parmi les allées de Shibati, Office AIO conçoit un Noodle House excentrique, fleuron de la marque locale LaiDeKuai. De l'extérieur, les 4 ouvertures attirent les passants grâce aux teintes rouges et orangées intenses reflétées par l'éclairage général. Ceux qui s'arrêtent pour entrer se retrouvent ainsi projetés dans un espace aux connotations futuristes et tout aussi essentielles. Avant même d'entrer, Office AIO aménage, grâce au recul de la façade, un espace couvert semi-public, utile pour manger à l'extérieur, récupérer des livraisons ou tout simplement faire une pause.

A l'intérieur, l'étendue de la grande pièce unique est doublée grâce à l'effet des murs miroirs, et du mur arrière en aluminium brossé qui reflète les lumières et les couleurs. L'ensemble de l'espace est traité de manière homogène, les trois longues tables en Formica, dont l'une est placée à l'extérieur et conçue avec des carreaux blancs et des contours rouges, étant le mobilier principal de la Noodle House.

Les lampes Wastberg 'Sempé' imitent les pendentifs rouges du célèbre "hawker style" largement utilisés en Chine, tandis que le menu, écrit sur les murs du restaurant en caractères chinois, rappelle inévitablement l'iconique code Matrix de la célèbre saga des sœurs Wachowski, donnant au Noodle House une esthétique de science-fiction dans un style parfait de Chongqing.